...re-découvre une liqueur inventée en 1510 composée à partir de 27 épices orientales et de plantes locales par dom Bernardo Vincelli, bénédictin vénitien qui séjourna au Monastère de Fécamp...
...la myrrhe voisine avec le genièvre, le safran avec l'écorce de citron...
François Ier qui, de passage à Fécamp, et goûtant la fameuse liqueur se serait exclamé : « Foy de gentilhomme. Onc n'en goustai de meilleur » Elle est produite jusqu'en 1789.
L'industriel peaufine sa liqueur et crée une bouteille spéciale pour la commercialiser. Précurseur, il joue d'une carte secrète : la réclame.
Il demande à des artistes de renom de concevoir des affiches publicitaires et en placarde en France et à l'étranger (tels Alfons Mucha(1860-1939), Sem, Lopes Silva ou même Louise Abbéma avec ce panneau décoratif (1899) "La Renommée de la Bénédictine", huile sur toile très grand format exposée à la Société des artistes français en 1899, puis à l’exposition universelle de 1900.)
Le succès est foudroyant. Il vend annuellement 150 000 bouteilles dix ans seulement après le lancement de son produit.
Extrait de son acte de naissance :"Legrand, alexandre prosper hubert""Du septième jour de juin, mil huit cent trente, à ... heures du matin. Acte de naissance d'un enfant qui a été reconnu être de sexe masculin, né hier à six heures du soir, fils de Vincent Alexandre Le Grand, capitaine de navire au long cours, agé de trente quatre ans, et de Eugénie Choiséte (?) Couillard, son épouse, agée de vingt quatre ans ; marié à fécamp le vingt un janvier mil huit cent vingt huit ; demeurant à Fécamp ... ; lequel nous a été présenté et a reçu le prénom de Alexandre Prosper Hubert. Dressé sur la requisition à nous faite par le dit Le Grand ; accompagné des sieurs Guillaume Le Grand, capitaine de navire, agé de quarante un an, son frère, et Juste Tinel, négociant, agé de vingt sept ans, tous deux demeurant en cette ville, ce dernier témoin, beau-frère du père de l'enfant."
Le Havre, première Chambre du Tribunal civil:le 30 décembre 1887, agissant en son nom personnel et comme tuteur de ses enfants naturels et mineurs...demande que le nom Legrand soit orthographié Le Grand...